Amikor az élelmezésbiztonságról beszélünk, az emberek élelmiszerszükségletének kielégítésére való képességére utalunk, amely magában foglalja az élelmiszerekhez való fizikai és gazdasági hozzáférést, valamint annak elérhetőségét.
Kolumbia esetében 2022-ig Az országban a háztartások 28,1%-ának az elmúlt 12 hónapban legalább egyszer csökkentenie kellett az elfogyasztott élelmiszerek minőségét és mennyiségét.
(Bővebben: Élelmiszer-bizonytalanság Kolumbiában: amit a kormány javasol)
Ha ezt a panorámát mélyebben elemezzük, a Dane és a FAO által bemutatott Élelmiszer-bizonytalansági Tapasztalat Skála szerint 100 háztartásból 5-ben legalább 1 ember él egy egész napig étel nélkül a pénz vagy egyéb erőforrások hiánya miatt. időtartam.
Az élelmiszer-beszerzési nehézségek többsége az eszközök és a termelési vagy pénzügyi források hiányával függ össze. Ebben az értelemben azAz adatok azt mutatják, hogy az országban legalább 19,6 millió ember jut 354 031 dollár egy főre eső jövedelemhez.az a szám, amelynél a szélsőséges szegénységi küszöb megállapításra kerül.
Az éhínség azonban nemcsak a legkiszolgáltatottabb népességre gyakorol hatást azáltal, hogy állandósítja az olyan állapotokat, mint a szegénység, hanem a gazdasági fejlődésre is hatással van.
(Lásd: Atlanti-óceán partvidéke és csokoládé, a leginkább élelmezésbiztos régiók)
Az éhség hatása a gazdaságra
Juan Carlos Buitrago, a kolumbiai Food Banks Network (Abaco) igazgatója szerint Számos mutató kapcsolódik az élelmezésbiztonsághoz a gazdasághoz, mint például a GDP, a munkanélküliség stb.
Buitrago felhívja a figyelmet arra, hogy a gazdasági növekedés szempontjából, ha az élelmezési bizonytalanság és az alultápláltság forgatókönyve eltérő, akkor az ország GDP-je jelentősen emelkedhet.
“Léteznek tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy ha nem lenne olyan éhséghelyzet, mint Kolumbiában, akkor az ország GDP-je 11%-kal magasabb, körülbelül 95 milliárd peso, négy adóreform lehetne.”Látható.
(További hír: a kolumbiai családok 28%-a csökkenti az étrendjét 2022-ben.)
szegénység Kolumbiában Jessica Rodriguez/Portfólió
Ehhez jön még az ország alultápláltságának jelenlegi panorámája.
Az Országos Egészségügyi Intézet (INS) adatai szerint 2023-ban 12 067 súlyosan alultáplált fiú és lány esetét regisztráltákköztük 152 halott.
A Latin-Amerika és Karib-térség Gazdasági Bizottsága jelezte, hogy ez a jelenség nem csak a legfontosabb tápanyagoktól fosztja meg a gyermekeket fejlődésük legfontosabb időszakaiban, visszafordíthatatlan és tartós lelki és fizikai következményeket generál, hanem a gazdaság fejlődését is befolyásolja.
Ezt azzal magyarázza, hogy az élet első három évében az emberi agy 80%-a épül fel. Ezért az optimális táplálkozás elengedhetetlen a megnövekedett agytömeg és az idegsejtek kapcsolatának biztosításához.
(Lásd: Az El Niño miatti szárazság növeli az éhezést a régióban)
A Világbank humántőke-indexe szerint az alultápláltság és az alacsony színvonalú oktatás miatt Egy Kolumbiában született gyermek valószínűleg csak a potenciális jövedelem 50-60%-át éri el.
Bár sok évvel ezelőtt dolgoztunk volna az éhezés megszüntetésén Kolumbiában. Ha nem lenne krónikus alultápláltságunk, ma nem lenne ötmillió olyan emberünk az országban, akik ma kevésbé intelligensek az éhezés miatt.Buitrago kiemelte.
A 2022-es Országos Életminőség-felmérés kimutatta, hogy Chocó és az Atlanti-óceán partvidéke az a két régió, ahol Kolumbiában a legmagasabb az élelmiszer-ellátás bizonytalansága, La Guajira pedig az egyik legkritikusabb megye.
Az eredmények azt mutatják, hogy in A régióban feljegyezték, hogy az élelmiszerhez való hozzáférés hiánya 59,7%-ban dominál.Míg a komoly mutatóban 17,5%.
Valójában a nemzeti kormány a közelmúltban gazdasági, társadalmi és környezeti vészhelyzetet hirdetett a minisztériumban. Az elfogadandó intézkedések egy része a régió vízellátására és felhasználásának megváltoztatására irányul.
(Lásd: Az ország, ahol az evés luxus).
Élelmiszer-bizonytalanság golyós számológép
éhség elleni stratégiák
Amint az Abaco igazgatója kifejtette, az élelmiszerbankok ezen erőforrások elvesztésének és pazarlásának kezelésére specializálódtak az ország területén.
“Megtakarítjuk a forgalomba nem hozható élelmiszereket, amelyek Kolumbiában a megtermelt élelmiszer egyharmadát teszik ki. Az évente kidobott élelmiszerekkel megszüntethetjük az éhséget az országban”rámutatott.
La Guajira konkrét esetében az entitásnak van egy „Bank of thread” néven ismert kezdeményezése, Egy projekt, amely a régióban élő férfiak és nők kézműves képességeinek fejlesztésére törekszik Azért, hogy a hátizsákok marketingjével a bevételeiket is javíthassák.
“Minden hátizsák segít támogatni a közösségi konyhákat, hogy a gyerekek minden nap leüljenek enni. Ezzel erősítjük a közösséget, és további szövetségeseket adunk hozzá.”Megmagyarázni.
)
Butrago jelezte, hogy közös fellépéssel az éhség következményei leküzdhetők, és ez probléma “Ez hatással van az intelligenciára, hatással van a fejlődésre, és hatással van az ország gazdaságára.”
poggyász
“Extrém utazásmániás. Mohó internetes nerd. Popkulturális nindzsa. Vállalkozó. Elemző. Büszke olvasó.”